Senzorika in retorika

Slušatelji se bodo naučili pokušati vina in spoznali osnove vinske senzorike in retorike. Vključen je praktični del senzorične zaznave s pomočjo kovčka arom in s pomočjo vinskih vzorcev. Program je sestavljen iz predavanj in delavnic na katerih slušatelji poizkušajo in v praksi spoznavajo slovenska in tuja vina, olja ter sire ter osvežijo spomin na pristne vonjave sredozemskih zelišč. Zaželeno je predhodno znanje ali izkušnje iz vinske, gostinske ali kulinarične branže ali zaključeno izobraževanje za sommelierje ali sommelierje  ljubitelje.

 

Mnenja

»Sommelier ljubitelj« je izobraževalni modul namenjen vsem vam, ki želite pridobiti bazična sommelierska znanja o vinu in kulinariki (poslovneži, odvetniki, gostinci, vinarji in ostali ljubitelji).

E-Vinske novice

Želite prejemati e-vinske novice? Prijava

"Vino ima dušo, in ta poje. Vendar je le redkim izbrancem dano slišati to pesem. "