SloVino objave

20-05-2020 14:55

Sommelierska komisija Sommelier Selection 2020 bo 2. junija 2020 v tekmovalni konkurenci poizkusila več kot 200 vin!
Vinarji lahko svoja vina prijavijo do vključno petka, 22. maja 2020.

15-04-2020 10:31

Danes bi morali pričeti kar tri sommelierska izobraževanja. Začetni tečaj Sommelier ljubitelj, specialistični tečaj na temo vinske retorike in senzorike ter okno v svet profesionalcev - izobraževanje Sommelier I. stopnje.

24-03-2020 14:41

Izobraževanja Sommelier ljubitelj, Senzorika in retorika ter Sommelier I. stopnje, s predvidenim pričetkom 6. aprila v Mariboru, so zaradi trenutne situacije prestavljena.

16-03-2020 15:35

Tekmovanje Sommelierska selekcija 2020, ki je bilo predvideno v sredo, 18. marca 2020, je zaradi trenutnih razmer za nedoločen čas prestavljeno.

13-03-2020 10:32

Plutarh: "Vino je med pijacami najkoristnejše, med zdravili najokusnejše in med hrano najprijetnejše."

Ostale objave
Mnenja
Janez Verboten, vinski strokovnjak

Ob upoštevanju, da slušatelji poizkusijo 75 različnih domačih in tujih vin, poslušajo 28 ur predavanj in delavnic, se udeležijo sommelierskega delovnega kosila in prejmejo posrebreno sommeliersko insignijo.

E-Vinske novice

Želite prejemati e-vinske novice? Prijava

"DECEM REGULAE BIBENDI
ali
O ČEM SE MORA VSAK ČLOVEK POUČITI, KI HOČE DESET KOZARCEV VINA SPITI:

1.Dvigni prvi kozarec, če je ta pravi, saj kot med ti telo in dušo pozdravi.

2. Če hočeš, no ja, tudi drugega vzami, saj ta te še namreč povsem ne omami.

3. Le izpij, dragi, tudi tretjega do dna, če tvoja modrost še kako mero pozna.

4. Četrtega kozarca se ti je bati, zato se z njim le nikar preveč ne brati.
5. Že peti kozarec pred tvojimi usti? Vendar premisli in kar rajši ga pusti!

6. S šestim kozarcem pa proč kar brez pardona, sicer še postal boš kršilec zakona.

7. Nikar se še s sedmim ne delaj umnega, saj zagotovo stori te neumnega.

8. Kdor hoče celo osmega vase zliti, učen mož zagotovo ne more biti.

9. Po devetem nikdar ne boš rok stegoval, če se ti gnusi biti neumna žival.

10. Desetega na hitro po grlu spravi in kar brž si še tudi krsto pripravi."